今年初の・・・

日曜日に旦那サンが買い物に行ってくれたときに
ちょっと立派なゴーヤを買ってきてくれていたの
こないだコストコで買ったスパムもあるし
冷蔵庫に豆腐も１丁入ってる(￣ー￣)ニヤリッ

ってなわけで、今夜のおかずは
今年初のゴーヤチャンプルーに決定v(￣ｰ￣)v


やんちゃ坊主が卵のアレルギーがあるので
普段あんまり卵を買わない我が家
それなのに今日は珍しく卵もあったので
やんちゃ坊主の分だけ先に取り分けて
卵も投入して作りました(＠⌒ο⌒＠)ｂ

野菜の好き嫌いが激しいじゃじゃ馬娘
去年何度ゴーヤチャンプルーを作っても
「ごーやきらいっ(○｀ε´○)」って食べてくれなかったの
でも、今回は卵が入っているせいか
最初乗り気ではなかったものの
ちょっとずつ食べてくれるように・・・ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!

「今日はすごいやん、お母さんうれしいわぁヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ」と
私が喜んでいたら
「ごーやすきになったわ、おさらのぶんぜんぶたべる～」って
結局お皿を空っぽにして嬉しそう(￣^￣)エッヘン

普段豚肉で作っていたのをスパムにしたのも
食べやすかったのかもしれないわ

これからゴーヤの出回る季節だし
ちょくちょく食卓に登場することでしょう
去年みたいにやんちゃ坊主が学校で育ったゴーヤを
もらって帰ってきてくれるといいなぁ♪